导语：晒晒山东人家的年夜饭！在朋友圈火了，网友：寒碜！

大家好我是傻姐美食，新的一年开始了，这几天大家讨论最多的就是年夜饭了，朋友圈也是被年夜饭刷屏了，除夕年夜饭是一年当中最重要的日子，因为一家人能够团聚在一起，无论这一年收获多少，都要欢天喜地过大年。记得小时候过年最热闹，爸爸兄弟三个没有分家过，每当过年我们大大小小20口人都会挤在奶奶的两间土房子里过大年，虽然吃的、喝的差了点，但是那时候的年味特浓，这应该也是我们小时候所期盼过年的理由吧。

随着年龄的增长，感觉现在的年味越来越淡，其实并不是年味淡，而是我们长大了。今年的除夕年夜饭都是我自己准备的，家里一共6口人，就简单的准备了6道菜，再加上2个饭菜，我感觉这些菜足够了，一家人在一起开开心心最重要，而不是做太多菜吃不完而浪费。没想到我用手机随手一拍，往朋友圈里一发却火了，受到各界网友的批评，说我们吃的太寒碜，连普通饭菜都不如。下面小编把这一桌子饭菜分享给大家看一下，真的有那么寒碜吗？

第一道菜 【芹菜炒虾仁】

这道菜是一个荤素搭配的食材，颜色鲜亮，口感爽脆清新，过年餐桌上必不可少的年夜菜，寓意吉祥如意、百事合意、勤勤恳恳。烹饪时先把虾仁炒一下，炒至虾仁变色后再放入葱姜、料酒，随后将芹菜段放入锅中，大火不停地爆炒，淋入少许味极鲜、1小勺蚝油、盐和白糖进行调味，不要炒过火，芹菜大火爆炒30秒即可出锅，爽脆好吃，还解油腻。

第二道菜 【熏鸡翅】

这道菜是我在熟食店买的，是我们当地特色，直接装盘特别省事，也是老公最爱吃的下酒菜。这道菜也特别有讲究，寓意展翅高飞、飞黄腾达。

第三道菜 【凉拌肉皮冻】

肉皮冻是我临过年前花费5个小时熬制出来的，每次来客人时切上一小块，改刀切成薄片摆放在盘子内，然后用蒜泥调一个醋料汁浇在上面，简单一拌，好吃的凉拌肉皮冻就做好了，非常爽口。

第四道菜 【牙签肉】

这道菜是孩子们最喜欢吃的，买的半成品，用8成热的油，中火慢炸，炸金黄酥脆，捞出来控油放入盘内，蘸着番茄酱吃，嘎嘣脆超解馋。

第五道菜和第六道菜分别是 【鱿鱼圈】 【小章鱼】

小章鱼是一道凉菜，买的现成的。而鱿鱼圈也是半成品，用油炸熟即可。过年期间比较忙，准备的现成年夜菜多一些。

饭菜就是前几天来客人时剩的一碗牛肉丸子汤，还有就是现炖的红烧排骨，也没有多做，就简单炖了一大碗，吃到最后还剩下很多没有吃不完。

最后一道菜就是我们山东这边的特色炸年货，丸子、小酥肉和藕盒，吃饭时这老三样拼成一大碗，热一下端上饭桌，标配我们山东大馒头，蘸着蒜泥吃贼香。

大家看看我家这一桌子年夜饭如何？我感觉蛮不错的，对于我们六口人来说吃饱、吃好就行，最主要的是一家人在一起开心、快乐最重要。朋友们的年夜饭都吃的啥，可以和小编分享一下，学习一下。

在这里小编携全家祝朋友及您的家人龙年大吉，财源广进、身体健康。今天的分享就到这里了，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，感谢您的阅读和支持，我们明天见。